Buena Vista
Fundada em 1947, a Bodega Buena Vista é uma tradicional vinícola em Carmelo, Uruguai, localizada ao lado do hotel Casa Chic. Mantém sua estrutura original e alia história à tecnologia para oferecer experiências únicas.
Nossa História
A Bodega Buena Vista foi fundada em 1947 em Carmelo, Uruguai, a partir de uma antiga vinícola de vinhos de mesa que a família Bonomi adquiriu e restaurou para elaborar vinhos finos. Localizada ao lado do hotel Casa Chic, o empreendimento se destaca por conservar a estrutura original da vinícola e, ao mesmo tempo, incorporar tecnologia moderna na vinificação. Graças à visão da enóloga uruguaia Caterina Viñas e ao impulso de capitais argentinos, a Buena Vista apostou na produção de vinhos de autor e varietais de alta gama como Tannat Roble, Syrah, Viognier, Sauvignon Blanc e Pinot Noir, que ressaltam o caráter do terroir local.
Ao longo dos anos, a vinícola tem sido protagonista na história vitivinícola uruguaia, com sua evolução marcada pelo equilíbrio entre tradição e modernidade. Além da elaboração de vinhos, a Buena Vista faz parte de um projeto de enoturismo que integra hotelaria e gastronomia com experiências que incluem degustações e visitas guiadas por seus vinhedos e antigas instalações. O ambiente natural e arquitetônico da vinícola, junto com sua aposta em técnicas artesanais e sustentáveis, permitiram que a Buena Vista mantivesse um perfil familiar e acolhedor, tornando-se referência na região de Carmelo e sinônimo de vinhos elegantes e autênticos.
Galeria
