Pueblo Tannat
Localizados no coração do paraje Colonia Estrella, uma região onde se respira cultura do vinho. Convidamos você a viver a experiência, conhecer nossa história, degustar nossos vinhos e harmonizá-los com uma gastronomia única na região.
Nossa História
No paraje Colonia Estrella, a poucos quilômetros de Carmelo e muito perto do Rio da Prata, os primeiros imigrantes plantaram vinhedos no final do século XIX, dando origem à tradição vitivinícola da região. Esse legado inspira hoje a Pueblo Tannat, uma vinícola de primeira geração de vitivinicultores voltada para elaborar vinhos que expressem fielmente o caráter deste terroir.
O projeto nasceu da visão de Adrián Conde, proprietário do restaurante El Quincho, que começou plantando Tannat, Merlot e Marselan para criar seu próprio vinho. Após os bons resultados, em 2023 inaugurou a vinícola Pueblo Tannat, no mesmo terreno do restaurante, com instalações modernas e uma cave subterrânea para envelhecimento e degustações.
A vinícola produz vinhos jovens em tanques de aço inoxidável italianos, uma linha especial em ânforas espanholas de barro e vinhos de alta gama em barricas de carvalho americano e francês. Além disso, explora novas experiências como a elaboração de grappas com bagaços de uva e licores de Tannat.
Cada vinho da Pueblo Tannat busca transmitir a essência de seu vinhedo, combinando clima, solo e trabalho humano, em um lugar onde Carmelo respira vinho, respira Tannat.
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