Pueblo Tannat

En el paraje Colonia Estrella, a pocos kilómetros de Carmelo y muy cerca del Río de la Plata, los primeros inmigrantes plantaron a fines del siglo XIX los viñedos que dieron origen a la tradición vitivinícola de la zona. Ese legado inspira hoy a Pueblo Tannat, una bodega de primera generación de vitivinicultores orientada a elaborar vinos que expresen fielmente el carácter de este terroir.

El proyecto nació a partir de la visión de Adrián Conde, propietario del restaurante El Quincho, quien comenzó plantando Tannat, Merlot y Marselan para crear su propio vino. Tras los buenos resultados, en 2023 inauguró la bodega Pueblo Tannat, en el mismo predio del restaurante, con instalaciones modernas y una cava subterránea para crianza y degustaciones.

La bodega produce vinos jóvenes en tanques de acero inoxidable italianos, una línea especial en ánforas españolas de barro y vinos de alta gama en barricas de roble americano y francés. Además, explora nuevas experiencias como la elaboración de grappas con orujos de uva y licores de Tannat.

Cada vino de Pueblo Tannat busca transmitir la esencia de su viñedo, combinando clima, suelo y trabajo humano, en un lugar donde Carmelo respira vino, respira Tannat.